El pasado 12 de julio, el programa Rutas 2030 hizo parada en el pueblo de Guisguey, en la isla de Fuerteventura, con una jornada dedicada a explorar soluciones innovadoras para preservar y modernizar un sistema agrícola tan ancestral como necesario: las gavias.
La actividad reunió a más de 30 personas vinculadas al ecosistema de I+D+i de Canarias, entre ellas representantes de universidades, centros de investigación e instituciones públicas —como la presidenta del Cabildo de Fuerteventura, Lola García, el Consejero de Política Territorial del Gobierno de Canarias, Manuel Miranda; el director de Infraestructura y Calidad Turística, Hector Mateo; y el director de la ACIISI, Javier Franco— así como actores del ámbito privado. También participaron vecinos de Guisguey, algunos de ellos agricultores con profundo conocimiento del territorio.
Tras una breve visita a la plaza del pueblo, el grupo, guiado por David de León, concejal de Patrimonio Histórico de Puerto del Rosario, recorrió a pie una ruta por la zona del barranco, marcada por el paisaje característico de las gavias, un ingenioso sistema de cultivo tradicional ideado para aprovechar al máximo el agua de lluvia. Estas estructuras, únicas en su adaptación al clima seco de la isla, fueron el punto de partida para el reto planteado en la jornada: cómo aplicar las tecnologías actuales para mantener y revalorizar las gavias en el siglo XXI.
Soluciones para un sistema agrícola resiliente y sostenible
Durante el recorrido, el doctor en Biología y docente Juan Miguel Torres explicó el funcionamiento y el valor agrológico, hidrológico y ecológico de las gavias. “Son suelos fértiles que permitieron durante generaciones la producción de alimentos en Fuerteventura, a pesar de las condiciones hídricas tan limitadas”, señaló. Torres destacó también que este sistema es resiliente a inundaciones y sequías, y que tiene paralelismos con prácticas agrícolas en regiones áridas como el norte de África, Oriente Medio o México.
Entre las soluciones propuestas para revitalizar las gavias, los expertos dividieron el reto en tres dimensiones: complementar el agua de lluvia con sistemas auxiliares y tecnificados de riego usando agua desalada con energías renovables cuando fuera posible, para garantizar la continuidad de la producción; mecanizar las tareas de recogida de cosecha, uno de los principales obstáculos para la productividad de este tipo de fincas y, por último, trabajar en fórmulas eficientes de comercialización.
La sesión incluyó una dinámica de grupo en la que los participantes intercambiaron ideas y propuestas. Desde la Asociación Canaria de Startups EMERGE, se animó a impulsar soluciones que optimicen la colaboración público-privada, reconociendo el papel clave del emprendimiento como motor de innovación y estabilidad en el medio rural, a fomentar y apoyar desde lo público fórmulas de cooperativismo que permitan compartir recursos —como maquinaria de recolección subvencionable por el Cabildo— y, sobre todo, por planes de acompañamiento y formación que activen el talento de personas con iniciativa, dispuestas a construir nuevas formas de vida en el campo.
Rutas 2030 es un programa impulsado por el Gobierno de Canarias, dentro de la iniciativa Canarias 2030, y gestionado por EMERGE. Su objetivo es acercar la ciencia, la tecnología y la innovación a los territorios rurales del archipiélago, proponiendo soluciones sostenibles a retos locales y alineadas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la Agenda Canaria 2030.
Fotografías cedidas por cortesía del Cabildo de Fuerteventura.